Seit dem Sommer 2016 ist Marc nun für den Anbau der Trauben und den Ausbau der Weine alleine verantwortlich. Unterstützt wird er tatkräftig von einer jungen Weinbautechnikerin für Weinbau und Oenologie, die in Weinsberg ihre Ausbildung abgeschlossen hat.Dieses Zusammenspiel aus jahrzehntelanger Erfahrung welche er von seinem Vater mitbekommen hat, der Liebe zum Beruf und zu seiner Arbeit in Verbindung mit dem Austausch und Erkenntnissen der heutigen Zeit sorgen für eine zeitgemäße Entwicklung der Weine. Wir wissen, dass sich die Geschmäcker über Jahre verändert haben und so wird auch der Wein nach unserem Anspruch dem zeitgemäßen Geschmack Rechnung tragen.